'O casatiéllo [Italian translation]

Mòrbido, fròllo si è quagliato ‘e passe,

‘o casatiéllo è degno ‘e nu dulciére…

E cu ‘e cicule ‘e casa, bèlle e grasse,

aggrazziato c’o ppepe, è nu piacére !

‘O brutto è quanno ‘o ‘mpaste sènza niènte :

è prèta ‘e mónte ca te scarda ‘e diénte…

Surtanto ‘e farenèlla è tuósto assaje,

ma sènza ‘a farenèlla, cómm’o faje ??

• Artist:E. A. Mario